Vandenyje tirpūs sausi, birių miltelių pavidalo maistiniai dažai. Šie didelės koncentracijos maistiniai dažai tinka įvairių konditerijos gaminių spalvinimui: cukrinėms masėms, glajui, kremams, tešloms, papuošimams, gėrimams, ledams ir kitiems maisto produktams.

Sudedamosios dalys: dekstrozė, dažikliai tartrazinas (E 102), briliantinis mėlynasis FCF (E 133), valgomoji druska.

Dažiklis E 102 gali neigiamai paveikti vaikų aktyvumą ir dėmesį. 

Dozavimas ir didžiausi leistini kiekiai 1 kg masės:

 - papuošimai ir glajai - 1,2 g;

 - konditerijos gaminiai - 0,7 g;

 - smulkūs konditerijos gaminiai - 0,5 g.