Aprašymas
Riebaluose ir vandenyje tirpūs maistiniai dažai. Tinka šokoladui, riebalų pagrindu pagamintiems kremams ir glajams, tešloms, cukrinėms masėms, vandeniui ir kitiems maisto produktams dažyti.
Sudedamosios dalys: glicerolis (E 422), emulsiklis poliglicerolio poliricinoleatas (E 476), dažikliai: chinolino geltonasis (E104), briliantinis mėlynasis FCF (E133), valgomoji druska, vanduo.
Ribotai naudoti maisto produktuose.
Dozavimas ir didžiausi leistini kiekiai 1 kg masės:
- papuošimai, glajai ir padažai - 2,6 g;
- konditerijos gaminiai - 1,5 g.
Dažiklis E104 gali neigiamai paveikti vaikų aktyvumą ir dėmesį.